English  

كتب هيرشي باوند كيك

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

هيرشي باوند كيك (معلومة)


المُكوّنات

  • ثلاثة ألواح من شوكولاتة هيرشي.
  • ثلاثة أرباع الكوب من شراب الشوكولاتة.
  • نصف ملعقة صغيرة من البيكنج صودا.
  • كوب من الحليب.
  • كوب من الزبدة.
  • كوبان من السكّر.
  • ربع كوب من الكاكاو.
  • أربع بيضات.
  • كوبان ونصف من الطحين المنخول مُتعدد الاستخدامات.
  • ملعقة صغيرة من الفانيلا.


طريقة التحضير

  • تفتيت ألواح الهيرشي ووضعها في طبق آمن للميكرويف مع شراب الشوكولاتة وتسخينها لمُدّة خمس وأربعين ثانية لإذابة الشوكولاتة ثمّ إخراجها من الميكرويف وتحريكها قليلاً للتأكد من ذوبان الهيرشي ثمّ إعادة تسخينها في حال عدم ذوبانها بالكامل.
  • خلط البيكنج صودا مع الحليب ووضعها جانباً.
  • خفق الزبدة مع السّكر والكاكاو في وعاء خلط على السرعة المُتوسطة ثمّ إضافة البيض مع الخفق بعد كل بيضة حتى اختفاء البيضة بالكامل.
  • إضافة الطحين والحليب إلى خليط الزبدة مع مراعاة البدء بالطحين والانتهاء به مع التقليب.
  • مزج الشوكولاتة المُذابة والفانيلا مع الخليط.
  • تجهيز قالب كيك دائري ذي فتحة من الوسط ومُناسب، ثمّ دهنه بالقليل من الزبدة ورشّه بالطحين ثمّ سكب خليط الكيك في القالب.
  • خبز الكيك على درجة حرارة ثلاث مئة وخمسين درجة مئويّة لمُدّة خمس عشرة دقيقة إلى أن ينضج الكيك.
  • إخراج الكيك من الفرن وتركه يبرد بالقالب لمُدّة من خمس عشرة إلى عشرين دقيقة ثمّ قلبه على الرف الشبكي وتركه يبرد تماماً.
  • رش الكيك بالسّكر البودرة قبل التقديم مباشرة ثمّ تقطيعه وتقديمه بجانب القهوة الأمريكيّة أو الشاي.
المصدر: mawdoo3.com