English  

كتب potatoes in the oven with balsamic vinegar

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

بطاطا في الفرن مع خل البلسمك (معلومة)


المكوّنات

  • أربع حبّات متوسِّطة من البطاطا المُنظَّفة.
  • ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
  • ربع ملعقة صغيرة من الملح.
  • ملعقة صغيرة من إكليل الجبل.
  • فلفل أسود حسب الرغبة.
  • حبّة متوسِّطة من البصل الأصفر المُقطَّع.
  • ملعقتان كبيرتان من خلّ البلسمك.


طريقة التحضير

  • نضع رف الفرن على المستوى الثالث من الأسفل، ونُسخّن على درجة حرارة أربعمئةٍ وخمسين درجة فهرنهايتيّة.
  • نُقطِّع البطاطا إلى أنصاف من الوسط، ونُقطع الأنصاف إلى أنصاف أخرى، حتّى تُصبح لدينا أربعة أجزاء من كلّ حبّة بطاطا، ومن ثُمَّ نُقطِّع الأجزاء إلى أجزاء أصغر بحجم اللُّقمة.
  • نضع الزيت، والملح، وإكليل الجبل، والفلفل الأسود في وعاء له غطاء إن أمكن، ونضع البطاطا مع الخليط في الوعاء حتّى تُغمر كُليّاً.
  • نضع أوراق الخبز في صينيّة الفرن، ونضع البصل المُقطَّع فيها، ونشوي البصل لحوالي اثنتي عشرة دقيقة، مع التقليب بين الحين والآخر حتّى تُشوى قطع البصل من كُل الجهات.
  • نضع البصل المشويّ مع البطاطا، ونُعيدهما إلى الفرن من عشر دقائق إلى ربع ساعة.
  • نُضيف خلّ البلسمك إلى الصينيّة مع تحريكها حتّى يتوزع الخلّ على جميع المكوّنات، ونُعيد الصينيّة إلى الفرن لثلاث دقائق أخيرة.
المصدر: mawdoo3.com