اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
تُعدُّ البطاطا من الدرنات، ويتوفر منها عدة أنواع؛ مثل: البطاطا الحلوة، والبطاطا العادية التي تُعد شائعة الاستهلاك، ويختلفان عن بعضهما البعض من حيث الفصيلة النباتية، والمواد الغذائية، ونسبة التأثير في مستوى سكر الدم، والمذاق، والشكل؛ حيثُ إن البطاطا الحلوة تمتاز بقشرة خارجية ذات لون بني، ولبٍّ يمتلك اللون البرتقالي، والأصفر، والأحمر، والبنفسجي، وأما البطاطا العادية فتُعرف بلونها الأصفر، والبني، والأحمر، وفي داخلها لُبّ أبيض أو أصفر.