English  

كتب potato salad with molasses

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

سلطة البطاطس بالدبس (معلومة)


مُدّة التحضير عشر دقائق
مُدّة الطهي خمس عشرة دقيقة
تكفي ل ثمانية أشخاص


المُكوّنات

  • ملعقتان صغيرتان من الملح.
  • ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • كوبان من البقدونس المفروم.
  • ملعقة كبيرة من الشطّة المجروشة.
  • خمسة فصوص من الثوم المهروس.
  • ملعقة كبيرة من الكزبرة.
  • نصف كوب من دبس الرمان.
  • أربع حبّات كبيرة من البطاطس.
  • نصف كوب من زيت الزيتون.


طريقة التحضير

  • تقشير البطاطس ثمّ تقطيعها إلى مكعّبات صغيرة.
  • وضع البطاطس في الماء المُملّح لعدّة دقائق ثم تصفيتها.
  • تسخين الزيت في مقلاة عميقة، وقلي البطاطس إلى أن تصبح مائلة إلى اللون الذهبي ثمّ تركها إلى أن تصبح باردة.
  • وضع الثوم ودبس الرمّان والشطّة والكزبرة وزيت الزيتون والملح والفلفل في وعاء، وتقليب المُكوّنات معاً.
  • إضافة البطاطس، وتقليبها جيداً لتتشرب بالصلصة.
  • إضافة البقدونس، وتقليبه جيداً.
  • وضع البطاطس في طبق التقديم، وتقديمها.


المصدر: mawdoo3.com