كتب كعك بالدبس
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# حلى كعك العيد بالدبس
# الشلغم اللفت المسلوق بالدبس
# سلطة البطاطس بالدبس
# لقيمات مقرمشة بالدبس
# الجكليت بالدبس
# طريقة عمل سمسمية بالدبس
# طريقة عمل الرهش بالدبس
# سلطة الفريكة بالدبس
# كريمة الخفق بالدبس
# أرغوت الدبس
# قائمة أنواع الدبس
# قضاء الدبس
# سد الدبس
# ضحى الدبس
# إعداد الطحينة مع الدبس
# كوكيز الزنجبيل والدبس
# أضرار الدبس
# تاريخ الدبس
# فوائد الدبس
# فوائد الدبس للوجه
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
كعك بالدبس (معلومة)
المكوّنات
- كأس ونصف من الطحين الأبيض.
- نصف كأس من طحين القمح.
- ملعقتان كبيرتان من السمسم.
- ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- رشّة من الفلفل الأسود.
- ثلاث ملاعق كبيرة من الدبس.
- ثلث الكأس من الزيت.
- ثلاثة أرباع الكأس من الحليب سائل.
مكوّنات دهن الطبقة العلوية:
- سمسم، وحليب سائل - حسب الحاجة -.
طريقة التحضير
- اخلطي في إناء كلاً مما يلي: الطحين الأبيض، وطحين القمح، والبيكنج باودر، والفلفل الأسود، والسمسم، والملح.
- اخلطي في إناء صغير الدبس، والزيت النباتي.
- صبّي خليط الحليب على خليط الطحين، وامزجيهما معاً إلى أن يتجانسا، وتتشكّل لديك عجينة متماسكة.
- قسّمي العجينة لقطع صغيرة، وشكّلي كل واحدة منها على هيئة كرة.
- غلّفي صينيّة بقطعة من ورق الزبدة، وضعي عليها كرات العجينة، مع ترك مسافة بين كل كرة وأخرى.
- ادهني كل كرة بالحليب السائل بواسطة فرشاة المطبخ المخصصة للدهن.
- رشّي السمسم على كل كرة مدهونة بالحليب.
- ضعي صينيّة الكعك في الفرن الذي قمتي بتسخينه مسبقاً على درجة حرارة مئتين وثلاثين درجة مئوية لمدة اثنتي عشرة دقيقة أو إلى أن ينضج الكعك.
- أخرجي الصينيّة من الفرن، ودعي الكعك حتى يبرد، لتقدّميه بعد ذلك إلى جانب القهوة أو الشاي.
