English  

كتب potato omelette and hot dogs

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

عجة البطاطس والهوت دوغ (معلومة)


المكونات

  • كيلوغرام بطاطس.
  • أربع بيضات.
  • فصان من الثوم.
  • ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
  • ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • نصف ملعقة صغيرة من النعناع المجفّف.
  • حبة بندورة صغيرة مقطّعة.
  • حبّة هوت دوغ مفرومة مكعبات.


طريقة التحضير

  • نبرش البطاطس، ونرش عليها القليل من الملح، مع الحرص على تصفيتها من مائها تماماً.
  • نخلط بقيّة المكونات في طبق عميق حتى تتجانس معاً.
  • نضيف البطاطس المبشورة لخليط العجّة، ونعاود التقليب حتى تختلط جميع المكونات معاً.
  • نشكّل العجة على شكل أقراص صغيرة، ونقليها بالزبدة بعد تسخينها جيّداً في مقلاة مسطّحة.
  • نقلي أقراص العجّة إلى أن ننتهي من كلّ الكمية.
  • نقدّم عجّة البطاطس بالهوت دوغ مع الشاي.


نصائح

  • يمكننا إضافة الشبت، أو الكرفس، والشّمر الأخضر لمزيد من النكهة الطيبة.
  • يمكننا إضافة الجزر، والبازلاء للعجة بعد سلقها جيداً حتّى النضج.
  • يمكننا إضافة بودرة مرق الدجاج لخلطة العجّة.
المصدر: mawdoo3.com