كتب potato and cheese soup
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# شوربة الدجاج بالكريمة والجبن
# شوربة البطاطس الحلوة بالكريمة
# طريقة عمل شوربة البطاطس
# شوربة البطاطس والجزر
# شوربة البطاطس بالبقدونس
# شوربة الجزر والبطاطس
# عمل شوربة الجزر والبطاطس
# شوربة الزهرة بالجبن
# شوربة الجبن مع البندورة
# طريقة عمل شوربة الجبن
# شوربة الجبن البيضاء
# طريقة تحضير شوربة بطاطس
# شوربة البروكلي بالجبنة
# شوربة الحريرة بجبنة البارميزان
# كفتة البطاطس بالتونة والجبن
# رقائق البطاطس والجبن البارميزان
# شوربة البطاطا
# شوربة البطاطا الحلوة مع العدس
# شوربة البطاطا والجرجير بالثوم
# شوربة البطاطا مع الدجاج
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
شوربة البطاطس والجبن (معلومة)
| مدَة التحضير | ثماني وأربعون ثانية |
| مدَة الطهي | خمس عشرة دقيقة |
| تكفي لـِ | ستة أشخاص |
المكوّنات
- أربعة أكواب من مرقة الدجاج.
- كوبان من الحليب.
- كوب من جبن الشيدر المبشور.
- ربع كوب من الزبدة.
- أربع حبات كبيرات من البطاطس المقطعة إلى مكعبات.
- بصلة متوسطة مفرومة ناعم.
- ملعقتان كبيرتان من الطحين وعصير الليمون.
- ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ربع ملعقة صغيرة من الهيل المطحون.
طريقة التحضير
- وضع البطاطس والبصل في قدر كبير، وغمرهم في الماء، وتسخينه على درجة حرارة مرتفعة إلى أن يغلي الماء وتنضج البطاطا تماماً.
- تصفية البطاطس والبصل، ووضعها في إبريق الخلاط وإضافة كوبان من المرقة، وتشغيل الخلاط على سرعة متوسطة إلى أن يصبح الخليط ناعماً.
- وضع الخليط في قدر عميق، وإضافة بقية كلٍ من الهيل، والمرقة، والملح.
- وضع الزبدة والطحين في قدر متوسط، وتسخينه على نار متوسطة الحرارة إلى أن يصبح الطحين ذهبي اللون، ثم إضافة الحليب مع التقليب بمضرب شبك يدوي حتى تتكون صلصة ناعمة، ثم إضافته إلى خليط البطاطس والمرقة مع التقليب.
- وضع الشوربة على نار متوسطة الحرارة، وتقليبها بملعقة خشبية إلى أن تبدأ بالغليان، ومن ثم تخفيف النار وترك الشوربة تطهي لمدة عشر دقائق مع التقليب من وقت إلى أخر.
- إبعاد القدر عن النار، وإضافة عصير الليمون والجبن، ومن ثم سكب الشوربة في طبق تقديم عميق وتزينه بالبقدونس، ومن ثم تقديمها مع الخبز المحمص.
