كتب pizza with meatballs
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# كرات اللحم في الصلصة البيضاء
# كرات اللحم السويدية
# كرات اللحم بالكريمة
# عمل كرات اللحم
# طريقة عمل كرات اللحم السويدية
# طريقة كرات اللحم
# طريقة عمل كرات اللحم بالطماطم
# طريقة عمل كرات اللحم بالصلصة
# كرات اللحم بصلصة اللبن الزبادي
# كرات اللحم بالكريمة مع الفطر
# شوربة كرات اللحم والعدس
# كرات اللحم الحرة مع صلصة الشواء
# السباجيتي مع كرات اللحم والجبن
# سباغيتي مع كرات اللحم
# كرات اللحم التركية الكفتة
# إعداد كرات اللحم بصلصة الطماطم
# إعداد كرات اللحم بالصلصة البيضاء
# شوربة الرمان مع كرات اللحم
# كرات اللحم بصلصة الكاري
# كرات اللحم مع صلصة الشبت
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
بيتزا مع كرات اللحم (معلومة)
المكوّنات
العجينة:
- نصف ملعقة صغيرة من الخميرة.
- ملعقة صغيرة من السكر.
- أربع ملاعق صغيرة من الحليب السائل.
- كوب من الماء الفاتر.
- فلفل أبيض حسب الذوق.
- كوب من الطحين.
الحشوة:
- حبتان من البندورة مهروستان.
- ستة سنون من الثوم.
- ستون مليلتر من زيت الزيتون.
- مئة وخمسون غراماً من جبن الموزاريلا.
- حبة من البصل مُقطّعة.
- حبة من الفليفلة الخضراء مُقطّعة.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- مئتان غرام من لحم البقر مفروم.
ريقة التحضير
- نحضر العجينة، فنمزج كلاً من الخميرة، والسكر في نصف كوب من الماء الساخن، ونُحرّك المزيج جيداً.
- نمزج نصف كمية زيت الزيتون مع الملح، والطحين، وما تبقى من كوب الماء.
- نضيف كلاً من الحليب، والفلفل الأبيض، ثم نعجن الخليط لمدّة عشر دقائق.
- نترك العجينة تخمر لمدّة ستين دقيقة.
- نمدّ العجينة في صينية، ثم نُدخلها إلى فرن مُسخن مُسبقاً على نار متوسّطة، وندعها لمدّة عشر دقائق.
- نُشكّل اللحم إلى كرات صغيرة، ثم نُنكّهها بالفلفل الأسود، والملح.
- نحضر الحشوة، فنُسخن ما تبقى من الزيت في قدر على النار، ثم نضيف كلاً من الثوم، والبصل، وكرات اللحم.
- نضيف البندورة بعد أن تنضج كرات اللحم، ثم نُزيلها عن النار عند غليان المزيج.
- ندهن العجينة بصلصة البندورة، ثم نضيف كرات اللحم لها.
- نزيد الفليفة، ثم نرش الجبن على وجهها.
- نُدخل الصينية إلى فرن مُحمى مُسبقاً، وندعها لمدّة عشر دقائق.
