English  

كتب pizza golash with cheese and pastrami

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

جلاش البيتزا بالجبنة والبسطرمة (معلومة)


المكوّنات

  • لفة من الجلاش.
  • حبتان من البيض.
  • ربع كيلو غرامًا من البسطرمة.
  • كوبان من جبنة الموتزاريلا.
  • زيت زيتون -حسب الحاجة-.
  • كوبان من الجبنة المبشورة أو أكثر -حسب الرغبة-.
  • فلفل ألوان "أصفر وأحمر وأخضر".
  • زيتون أسود مقطع إلى شرائح.
  • ملح -حسب الرغبة-.
  • كوب من اللبن.
  • زعتر ناشف.
  • فلفل أسود.


طريقة التحضير

  • تجهيز صينية فرن بدهنها بزيت الزيتون جيدًا، ثمّ وضع طبقات الجلاش فيها ودهن بين كل طبقة وطبقة، حتّى تنتهي نصف كمية الجلاش.
  • وضع البسطرمة والجبنة في الحشوة، ثمّ وضع باقي طبقات الجلاش، مع دهن بين كل طبقة وأخرى بزيت الزيتون.
  • تقطيع طبقات الجلاش المحشوة لتصبح على شكل قطع بيتزا، ثمّ إدخالها إلى الفرن حتّى تنضج تمامًا.
  • إخراج الجلاش من الفرن، وعمل خلطة من البيض والحليب والفلفل الأسود والملح، ودهن وجه الجلاش بالخلطة.
  • إضافة الفلفل الملوّن وشرائح الزيتون والبسطرمة على الوجه، ثمّ إضافة جبنة الموتزاريلا والزعتر، وإعادة إدخال الصينية إلى الفرن مرة أخرى حتّى تذوب الجبنة، ثمّ تقديمها.


المصدر: mawdoo3.com