English  

كتب pineapple and coconut cake

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

كيك الأناناس وجوز الهند (معلومة)


مدة الطهي ساعة وثلاثون دقيقة
تكفي لــ عشرة إلى اثنا عشرة شخصاً


المكونات

  • مائتا غراماً من الأناناس الطازج.
  • مائة وعشرة غراماً من الزبدة الغير مالحة.
  • مائة وعشرة غراماً من السكر.
  • بيضتان.
  • مئتان وخمسون غراماً من الكريمة الحامضة.
  • مائتا غراماً من الطحين.
  • نصف ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم.
  • مائة وخمسون غراماً من جوز الهند المجفف.
  • ملعقة إلى ملعقتان صغيرتان من مسحوق السكر.


طريقة التحضير

  • تقشير وتقطيع الأناناس وفرمها ناعماً.
  • خفق كلاً من: السكر والزبدة، لتصبح رقيقة ثمّ خفق البيض تباعاً مع الكريمة الحامضة.
  • تنخيل كلاً من: الدقيق، وبيكربونات الصودا، والملح، ثمّ خلطه مع جوز الهند والأناناس.
  • سكب الخليط في قالب مدهون بالزبدة والطحين، ثمّ خبزه لمدة ساعة وخمس عشرة دقيقة.
  • ترك الكيك حتى يبرد، ثمّ إزالته من القالب ورشه بالسكر البودرة.


المصدر: mawdoo3.com