كتب pickled sweet chili

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

# مخلل الخيار والفلفل الحلو # مخلل الفلفل الحلو مع الخضراوات # مخلل الفلفل الحار بالماء # مخلل الجزر بالفلفل الحار # عمل مخلل الفلفل الحار # طريقة مخلل الفلفل الحار # مخلل الفلفل الحار بالجزر # مخلل الفلفل الحار مع الثوم # مخلل الفلفل الأخضر الحار # مخلل الفلفل الحار السهل # مخلل الخيار مع الفلفل الحار # مخلل الفلفل حار # المعكرونة مع صلصة الفلفل الحلو # كباب مع صلصة الفلفل الحلو # تخليل الفلفل الحار المفروم # مخلل الخيار بالفلفل # مخلل الفلفل الحار بالزيت # طريقة عمل مخلل الفلفل # مخلل الجزر بالبصل والفلفل # مخلل الفلفل المحشو

عرض المزيد

مخلل الفلفل الحلو (معلومة)

مدّة التحضير	30 دقيقة
مدّة الطهي	15 دقيقة

بصلة كبيرة مقطعة إلى شرائح.
كيلو غرامان إلى كيلو غرامان ونصف من الفلفل الحلو الأحمر والأخضر والبرتقالي المقطع إلى شرائح رقيقة.
معلقة صغيرة من الكرفس وبذور الخردل.
ملعقة كبيرة من الملح والفلفل الحب.
نصف ملعقة كبيرة من الكركم.
ثمانية إلى عشرة فصوص من الثوم المهروس.
أربعة أكواب من الماء.
كوبان من الخل الأبيض.
ستة أكواب من خل التفاح السكر الحبيبات.

وضع كلٍ من: البهارات، الثوم،السكر، الماء، الخل الأبيض، خل التفاح والملح في وعاء عميق على نار متوسطة وترك الخليط على النار حتى الغليان.
تجهيز مرطبانات معقمة ومحكمة الإغلاق.
توزيع شرائح الفليفلة الحلوة كلٍ من: الأحمر، الأخصر والبرتقالي والبصل في المرطبانات المجهّزة وتعبئتها جيداً مع الضغط عليها لتثبيتها.
صب الخليط الملحي الساخن في المرطبانات فوق الفلفل الحلو والبصل حتى غمرها مع ترك مسافة قليلة من المرطبان بدون محلول.
إزالة إي فقاعات هواء متكونة ثمّ إغلاق المرطبانات بإحكام ووضعها في حمام مائي لمدّة ربع ساعة.
إخراج المرطبانات من الحمام المائي، وتركها جانباً لتصبح باردة تماماً.
ترك المخلل لمدّة من ثلاثة أسابيع إلى أربع أسابيع ثمّ استخدامه.
عند فتح إي مرطبان واستخدامه يجب تخزين مرطبان المخلل المفتوح في الثلاجة.

المصدر: mawdoo3.com