كتب pickled hot pepper in oil
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# مخلل الفلفل الحار بالبهارات
# ما هو الفلفل الحار
# مخلل الفلفل الحار بالماء
# مخلل الجزر بالفلفل الحار
# عمل مخلل الفلفل الحار
# طريقة مخلل الفلفل الحار
# مخلل الفلفل الحار بالجزر
# مخلل الفلفل الحار مع الثوم
# مخلل الفلفل الأخضر الحار
# مخلل الفلفل الحار السهل
# مخلل الخيار مع الفلفل الحار
# مخلل الباذنجان بالزيت المكدوس
# مخلل بالفلفل
# مخلل الخيار بالفلفل
# مخلل الخيار والفلفل الحلو
# مخلل الليمون والفلفل المعصفر
# فواجرا بالزيت الحار
# الجريش باللبن والفلفل الحار
# طريقة كبس الفلفل الحار
# شطة الفلفل الحار
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
مخلل الفلفل الحار بالزيت (معلومة)
المكوّنات
- كيلوغرام من قرون الفلفل الأخضر الحار.
- نصف كيلوغرام من الفلفل الروميّ الأخضر.
- زيت زيتون بمقدار كافٍ لغمر برطمان الفلفل.
- خمس حبّات من اللّيمون الأصفر.
- رأس من الثوم، المقشّر.
- ثلاث ملاعق كبيرة من الملح البحريّ الخشن.
طريقة التحضير
- اغسلي الفلفل الحار وقطّعيه إلى قطعٍ صغيرة، وللتخفيف من حدّته يُمكنك إزالة بذوره، أو إبقاؤها إذا أردتِ أن يكون حاراً جدّاً.
- اغسلي الفلفل الروميّ وتخلّصي من بذوره، ثمّ قطّعيه إلى قطع صغيرة.
- اغسلي حبّات اللّيمون وقطّعيها إلى قطعٍ صغيرة دون تقشيرها، ثمّ تَخلّصي من بذورها.
- قطّعي رأس الثوم إلى قطعٍ صغيرة، أو يُمكنك هرسه لزيادة النكهة.
- ضعي جميع المكوّنات التي قطّعتها في وعاء، وقلّبيها جيّداً إلى أن تختلط مع بعضها البعض.
- أضيفي الملح البحريّ الخشن إليها وقلّبيها جيّداً مرةً أخرى.
- ضعي الخليط في وعاء زجاجيّ كبير واتركي ربعه فارغاً.
- اغمري خليط الفلفل الموجود في الوعاء الزجاجيّ بزيت الزيتون بشكل كليّ.
- قلّبي الخليط بملعقةٍ بعد غمره بالزيت، حتى يتغلغل في جميع أجزاء الفلفل.
- أغلقي الوعاء الزجاجيّ بإحكام، واحفظيه في جوّ المطبخ الطبيعيّ إلى أن يَنضج.
