كتب pickled cucumber with chili
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# مخلل الخيار بالفلفل
# مخلل الخيار والفلفل الحلو
# مخلل الفلفل الحار بالماء
# مخلل الجزر بالفلفل الحار
# عمل مخلل الفلفل الحار
# طريقة مخلل الفلفل الحار
# مخلل الفلفل الحار بالجزر
# مخلل الفلفل الحار مع الثوم
# مخلل الفلفل الأخضر الحار
# مخلل الفلفل الحار السهل
# إعداد مخلل الخيار الحار
# مخلل الخيار والجزر الحار
# عمل مخلل الخيار الحار
# تخليل الفلفل الحار المفروم
# مخلل الفلفل الحار بالزيت
# مخلل الفلفل الحار بالبهارات
# مخلل الفلفل حار
# مخلل الفلفل الحلو
# طريقة عمل مخلل الخيار
# القيمة الغذائية لمخلل الخيار
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
مخلل الخيار مع الفلفل الحار (معلومة)
| مدّة الطهي | خمس عشرة دقيقة |
| تكفي لِ | عشرة أشخاص |
المكوّنات
- أربعمئة غرامٍ من الخيار الصغير أو متوسط الحجم.
- عشرون غراماً من الملح.
- خمسون ملليلتراً من الخل الأبيض.
- أربعة فصوص كاملة من الثوم.
- عشرون غراماً من حبوب الكزبرة.
- أربعمئة ملليلترٍ من الماء.
- عشرون ملليلتراً من زيت الزيتون.
- القليل من قرون الفلفل الحار الطازج -حسب الرغبة-.
- القليل من الشبت الطازج -حسب الرغبة-.
طريقة التّحضير
- غسل الخيار وتنظيفه جيّداً، ثمّ وضعه في برطمان بحجم مناسب.
- خلط الماء مع الخل، والملح، وزيت الزيتون وحبوب الكزبرة في طبق عميق.
- توزيع الثوم، الشبت والفلفل الحار بين حبّات الخيار في البرطمان.
- سكب خليط الماء فوق الخيار في البرطمان، وتحريكه قليلاً، ثمّ إغلاق البرطمان بإحكام.
- وضع البرطمان في الثلّاجة، وتركه لعدّة أيام من أجل لوصول إلى درجة التخليل المرغوبة.
