كتب pickled cucumber and sweet pepper
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# مخلل الخيار والفلفل
# مخلل الخيار مع الفلفل الحار
# مخلل الليمون والفلفل المعصفر
# مخلل الفلفل الحلو مع الخضراوات
# سلطة البروكلي والفلفل الحلو
# بيتزا النقانق والفلفل الحلو
# أومليت البصل والفلفل الحلو
# مخلل الجزر بالبصل والفلفل
# مخلل الجزر والفلفل
# طريقة عمل مخلل الخيار
# القيمة الغذائية لمخلل الخيار
# مخلل الخيار السريع
# إعداد مخلل الخيار
# مخلل الخيار والجزر الحار
# مخلل الخيار بالشبت
# مخلل الخيار والشبت بالتوابل
# طريقة ومكونات مخلل الخيار
# طريقة مخلل الخيار
# طريقة كبس مخلل الخيار
# سلطة المعكرونة بالخيار المخلل
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
مخلل الخيار والفلفل الحلو (معلومة)
المكوّنات
- خمسٌ وعشرون حبّة من المُخلّل المُقطَّع إلى شرائح رفيعة.
- سِت حبّات من البصل المُقطَّع إلى شرائح رفيعة.
- حبّتان من الفلفل الأخضر الحلو مُقطَّعتان إلى مُكعّبات.
- ثلاث حبّات من الثوم المفروم.
- نصف كوب من الملح.
- ثلاثة أكواب من الخلّ.
- خمسة أكواب من السُكر الأبيض.
- ملعقتان كبيرتان من بذور الخردل.
- ملعقة صغيرة ونصف من بذور الكرفس.
- نصف ملعقة صغيرة من القرنفل الكامل.
- ملعقة كبيرة من مسحوق الكركم.
طريقة التحضير
- نخلط أول خمس مكوّنات معاً، ونتركها جانباً لمُدَّة ثلاث ساعات تقريباً حتّى تتصفى الخُضار من مائها.
- نخلط ما تبقى من المكوّنات بالترتيب ابتداءٍ من الخلّ، ونضع الخليط في مِقلاة كبيرة للصوص، ونتركها على النار حتّى الغليان.
- نُصفّي خليط الخُضار من الماء المُترسّب، ونخلطها مع خليط الخلّ المغليّ، ونرفعها عن النار قبل أن يعود الخليط إلى الغليان.
- ننقل المُخلّل إلى أوعيّة مُعقّمة، ونُغلقها، ونتركها في الثلّاجة حتّى تبرد.
