كتب pickled chili with water
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# مخلل الجزر بالفلفل الحار
# عمل مخلل الفلفل الحار
# طريقة مخلل الفلفل الحار
# مخلل الفلفل الحار بالجزر
# مخلل الفلفل الحار مع الثوم
# مخلل الفلفل الأخضر الحار
# مخلل الفلفل الحار السهل
# مخلل الخيار مع الفلفل الحار
# تخليل الفلفل الحار المفروم
# مخلل الفلفل الحار بالزيت
# مخلل الفلفل الحار بالبهارات
# مخلل الفلفل حار
# مخلل الفلفل الحلو
# مخلل الجزر بالماء والملح
# تخليل الفلفل الحار المحشو
# كيفية تخليل الفلفل الحار
# المخاصي بالفلفل الحار
# قلوب الدجاج بالفلفل الحار
# سمك الفيليه بالفلفل الحار
# همبرغر اللحم بالفلفل الحار
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
مخلل الفلفل الحار بالماء (معلومة)
المكوّنات
- كيلوغرام من الفلفل الأخضر الحار.
- ثلاث حبّات من الليمون الأصفر.
- ملح بحريّ خشن.
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
- بضع ورقات من أوراق العنب الأخضر.
- بضع أوراق من أوراق اللّيمون.
- رأس من الثوم، مقشّر.
- ماء بمقدار يكفي لغمر المخلّل.
طريقة التحضير
- اغسلي قرون الفلفل الحار جيّداً بالماء..
- اصنعي شقاً طوليّاً في كلّ قرن من قرون الفلفل مُستخدمةً طرف سكين حاد.
- ضعي قرون الفلفل في وعاء زجاجي مُحكم الإغلاق، واتركي ربعه فارغاً.
- اغسلي اللّيمون، وقطّعيه إلى أنصاف، ووزّعي تلك الأنصاف بين قرون الفلفل في الوعاء الزجاجيّ.
- وزّعي فصوص الثوم المقشّرة بين قرون الفلفل في الوعاء الزجاجيّ.
- املئي الوعاء الزجاجيّ بالماء، بحيث تكون كميّته كافية لغمر قرون الفلفل.
- أضيفي الملح الخشن إلى الماء لتمليحه؛ بحيث يُمكنك إضافة ملعقة كبيرة ونصف من الملح لكل كوبين من الماء.
- اغسلي أوراق العنب وأوراق الليمون، وضعيها على سطح الوعاء الزجاجيّ.
- أضيفي ملعقتين من زيت الزيتون أو أكثر على الوجه، ومن ثمّ أغلقي الوعاء الزجاجيّ بإحكام، ورُجّيه جيّداً حتّى يتوزع الملح، واحفظيه في جوّ المطبخ الطبيعيّ، إلى أن ينضج.
