كتب pickled chili with garlic
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# مخلل الفلفل الحار بالماء
# مخلل الجزر بالفلفل الحار
# عمل مخلل الفلفل الحار
# طريقة مخلل الفلفل الحار
# مخلل الفلفل الحار بالجزر
# مخلل الفلفل الأخضر الحار
# مخلل الفلفل الحار السهل
# مخلل الخيار مع الفلفل الحار
# تخليل الفلفل الحار المفروم
# مخلل الفلفل الحار بالزيت
# مخلل الفلفل الحار بالبهارات
# مخلل الفلفل حار
# مخلل الفلفل الحلو
# تخليل الفلفل الحار المحشو
# كيفية تخليل الفلفل الحار
# مخلل الباذنجان بالثوم والبقدونس
# فوائد مخلل الثوم
# مخلل الزهرة بالثوم
# مخلل الخيار بالثوم
# المخاصي بالفلفل الحار
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
مخلل الفلفل الحار مع الثوم (معلومة)
| مدة التحضير | 25 دقيقةً. |
| مدة الطبخ | 5 دقائق. |
| المستوى | سهل. |
المكونات
- مئتان وخمسة وعشرون غراماً من الفلفل الأخضر الحار.
- رأسان من الثوم المقشر.
- مئة وخمسة عشر غراماً من فلفل عين الطائر الإفريقي.
- كوبان من الخل الأبيض.
- ملعقتان صغيرتان من السكر.
- ملعقة صغيرة من الملح الخشن.
طريقة التحضير
- غسل الفلفل الأخضر وتجفيفه جيداً، وغسل فلفل عين الطائر وإزالة السيقانِ وتجفيفه جيداً، وغسل الثومِ وتجفيفه.
- تقطيع الفلفل الأخضر والتخلص من معظمِ البذور، وترك عين الطائر كما هو.
- تعقيم برطمانين زجاجيين باستخدامِ الماء المغلي وتجفيفهما جيداً، ثم تعبئتهما بوضع الفلفل الأخضر مع الثوم في برطمانٍ على شكلِ طبقات، وفلفل عين الطائر في البرطمانِ الآخر.
- وضع الخل والملح والسكر في قدرٍ مناسبٍ على حرارةٍ متوسطةٍ حتى يغلي والتحريك حتى يذوب السكر والملح، ثم إبعاد القدر عن النار وصب الخل في البرطمانين حتى يغمر الفلفل.
- تغطية البرطمانين وتركهما ليبردا بدرجةِ حرارة الغرفة، ثم حفظهما في الثلاجة، ويمكن الأكل منهما بعد ثلاثةِ أيام، ويمكن الاحتفاظ بهما في الثلاجة لشهرين تقريباً.
