كتب pickled chili with carrots
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# مخلل الجزر بالفلفل الحار
# مخلل الفلفل الحار بالماء
# عمل مخلل الفلفل الحار
# طريقة مخلل الفلفل الحار
# مخلل الفلفل الحار مع الثوم
# مخلل الفلفل الأخضر الحار
# مخلل الفلفل الحار السهل
# مخلل الخيار مع الفلفل الحار
# مخلل الجزر بالبصل والفلفل
# مخلل الجزر والفلفل
# تخليل الفلفل الحار المفروم
# مخلل الفاصولياء بالجزر
# مخلل الخيار والجزر الحار
# مخلل الفلفل الحار بالزيت
# مخلل الفلفل الحار بالبهارات
# مخلل الفلفل حار
# مخلل الفلفل الحلو
# تخليل الفلفل الحار المحشو
# كيفية تخليل الفلفل الحار
# المخاصي بالفلفل الحار
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
مخلل الفلفل الحار بالجزر (معلومة)
المكونات
- نصف كيلو من الفلفل الأخضر الحار.
- نصف كيلو من الجزر الطازج المقطع.
- كوب من زيت الزيتون.
- خمسة فصوص من الثوم.
- كوب من الزيتون الأخصر المقطع بشكل دائري.
- ملعقتان من الخل الأبيض.
- ملعقتان من السكر الأبيض الخشن.
- ثمانية أكواب من الماء.
- خمس ملاعق من ملح الطعام.
- ملعقة كبيرة من ملح الليمون.
- نصف كوب من عصير الليمون الطازج.
طريقة التحضير
- نختار برطماناً جافاً ونظيفاً ومعقماً، ونضع فيه الفلفل المقطع بشكل دائري أو بطريقة أخرى حسب الرغبة، ونضيف إليه الجزر المقطع إلى مربعات صغيرة، والزيتون الأخضر المقطع بشكل دائري، والثوم المقطع، ونحرك جميع هذه المكونات مع بعضها البعض.
- نضع قدراً مناسباً على نار متوسطة، ونضيف إليه الماء النقي، والملح، والسكر الأبيض، ونتركه حتى تغلى المكونات مع بعضها البعض، ونتركها جانباً حتى تبرد تماماً، ثم نضيف الخل الأبيض ونحركه مع المزيج، وهذه الخطوة مهمة للتخلص من البكتيريا بشكل تام.
- نضع مزيج الماء على البرطمان، وعصير الليمون الطازج، والزيت الزيتون على وجه البرطمان.
- نترك البرطمان في مكان دافئ، لمدة عشرة أيام أو أقل بقليل حتى ينضح الفلفل الحار.
