كتب pickled beans with carrots
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# مخلل الجزر والفاصولياء
# مخلل الفاصولياء بزيت الزيتون
# مخلل الفلفل الحار بالجزر
# طريقة تخليل الفاصولياء الخضراء
# طرق تخليل الفاصولياء
# الجزر المخلل
# مخلل الجزر بالليمون
# مخلل الجزر بالفلفل الحار
# طريقة عمل مخلل الجزر
# إعداد مخلل الجزر المبشور
# مخلل الخيار والجزر الحار
# مخلل الجزر والزيتون
# مخلل الجزر الأصفر
# مخلل الجزر بالبصل والفلفل
# طريقة إعداد مخلل الجزر
# مخلل القرنبيط والجزر
# مخلل الجزر اللذيذ
# الجزر المخلل مع الشبت
# الجزر المقدد مع مخلل الورد
# مخلل الجزر بالماء والملح
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
مخلل الفاصولياء بالجزر (معلومة)
المكوّنات
- كيلوغرام من الفاصولياء المقطعة إلى قطع صغيرة.
- كيلوغرام من الجزر المفرم إلى مكعبات.
- نصف كيلوغرام من جوز القلب أو عين جمل مجروش.
- فلفل أحمر حار -حسب الرغبة-.
- أربعة فصوص من الثوم.
- ملعقتان كبيرتان من الملح.
- ملعقتان من الخل الأبيض.
- حبة ليمون مقطعة إلى أرباع صغيرة.
- لتر من زيت زيتون.
طريقة التحضير
- ضعي الفاصولياء الخضراء، والجزر في وعاء عميق، واغمريها بالماء ثمّ ارفعيها على النار حتى تصل إلى مرحلة الغليان.
- اتركي الخضار تغلي لمدة دقيقتين، ثمّ صفيها بواسطة مصفاة، واتركيها حتى يبرد.
- اخلطي جميع الخضار معاً حتى تحصلي على مزيج متجانس وضعي خليط الخضار في وعاء زجاجي مناسب.
- أضيفي الخل، وعصير الليمون، والملح وحركي المكوّنات معاً.
- أضيفي زيت الزيتون بالتدريج إلى أن يغمر الخضار، ثمّ أغلقي الوعاء جيداً وضعيه في مكان مناسب للتخزين.
- قدمي مخلل الفاصولياء والجزر بعد أسبوعين من التخليل.
