كتب phenolic acids and their conjugate esters
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# استخلاص المركبات الفينوليه
# مئيضات بشرية فينولية
# مضادات أكسدة فينولية
# أملاح وإسترات الأحماض الكربوكسيلية
# إسترات الأحماض الدهنية
# ماهي الأحماض الدهنية
# ماهي الأحماض النووية
# ما هي قواعد تسمية الأحماض غير العضوية
# الاحماض الفنولية
# الأحماض الأمينية
# مشتقات الأحماض الأمينية
# أميدات الأحماض الدهنية
# أنهيدريدات الأحماض الكربوكسيلية
# مطثية أليفة الأحماض الأمينية
# سلسلة الأحماض الأمينية المشبعة
# أنواع الأحماض الأمينية
# فوائد الأحماض الدهنية
# فوائد الأحماض الأمينية
# فوائد الأحماض الأمينية للبشرة
# الأحماض والقواعد في الكيمياء
عرض المزيد
المصدر: wikipedia.org
الأحماض الفينولية والاستر المرافق لها (معلومة)
- حمض الشيكوريك - مشتق آخر من حامض الكافيين، يوجد في الهندباء وإشنسا.
- حمض الكلوروجينيك - يوجد بتركيز عالٍ في القهوة والتوت والطماطم. المنتجة من استرات حمض الكافيين.
- حمض سيناميك ومشتقاته، مثل حمض الفيروليك - الموجود في بذور النباتات مثل الأرز البني والقمح الكامل والشوفان ، وكذلك في القهوة والتفاح والخرشوف والفول السوداني والبرتقال والأناناس.
- حمض الإيلاجيك - موجود بتركيز عالٍ في التوت والفراولة ، وفي شكل إستر في العفص والنبيذ الأحمر.
- Ellagitannins - بوليمر التانين المتحلل بالهيدروجين الذي يتشكل عندما يقوم حامض الإيلاجيك، مونومر البوليفينول، بتثبيته وربطه بمجموعة الهيدروكسيل من كربوهيدرات بوليول مثل الجلوكوز.
- حمض الغال - موجود في الجوز والسماق والبندق الساحر وأوراق الشاي ولحاء البلوط والعديد من النباتات الأخرى.
- الجالوتانين - بوليمر التانين المتحلل بالهيدروجين الذي يتشكل عندما يقوم حامض الغاليك، وهو مونومر البوليفينول، بتثبيته وربطه بمجموعة الهيدروكسيل من كربوهيدرات بوليول مثل الجلوكوز.
- حامض روزمارنيك - موجود في تركيز عالٍ في إكليل الجبل ، الأوريجانو ، بلسم الليمون ، المريمية ، والمردقوش .
- حمض الساليسيليك - الموجود في معظم الخضروات والفواكه والأعشاب ؛ ولكن الأكثر وفرة في لحاء أشجار الصفصاف ، من حيث تم استخراجها للاستخدام في تصنيع الأسبرين في وقت مبكر.
