كتب peanut butter or peanut butter
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
زبدة الفستق أو زبدة الفول السوداني (معلومة)
زبدة الفُستُق، ويُطلق عليها أيضاً اسم زبدة الفول السوداني؛ وهي عجينة تُصنع من خلال طحن الفول السوداني الذي يتمّ تحميصهُ غالباً، ويُنصح باختيار مُنتجات زبدة الفول السوداني ذات الجودة العاليّة، والتي تحتوي على الفول السوداني بدون إضافات، إذ يوجد العديد من هذه المنتجات، إلا أنّ كثيراً منها منخفضٌ في الجودة؛ وذلك بسبب احتوائه على العديد من المكوّنات المضافة، مثل؛ السُكر، والزُيوت النباتية، والدُهون المتحوّلة (بالإنجليزيّة: Trans fat)، حيث ترتبط هذه المكونات بأمراضٍ عديدةٍ مثل أمراض القلب، ومن الجديرُ بالذكر أنّ زبدة الفول السوداني تُعدّ من الأطعمة التي تُوفّر العديد من المواد الغذائيّة المُهمة، مثل: البروتينات، والدهون الصحية، والفيتامينات، والمعادن، والألياف، وبالرغم من هذا فهي تُعتبر عاليةً بالسُعرات الحراريّة، وتجدُر الإشارة إلى أنّ بعض الأشخاص قد يُعانون من الحساسية عند تناولها.
