كتب كوكيز زبدة الفول السوداني
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
كوكيز زبدة الفول السوداني (معلومة)
| مدة التحضير | 10 دقائق |
| مدة الطبخ | 15 دقيقةً |
| تكفي لـ | 14 شخصاً |
المكونات
- كوب ونصف من الطحين متعدد الاستخدامات.
- ملعقة صغيرة من الكربونة.
- نصف ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
- نصف كوب من كلٍ من:
- الزبدة غير المملحة والمذابة.
- السكر الأبيض.
- السكر البني.
- بيضة.
- ملعقة صغيرة من الفانيلا.
- كوب من زبدة الفول السوداني.
طريقة التحضير
- تسخين الفرن على حرارة 180 درجةً مئويةً.
- خلط الطحين والملح والكربونة والبيكنج باودر وترك الخليط جانباً.
- خفق الزبدة مع نوعي السكر باستخدام الخفاقة اليدوية لدقيقة للحصول على خليطٍ خفيفٍ.
- إضافة البيضة والفانيلا والخفق لثلاثين ثانيةً، حتى تختفي البيضة.
- إضافة زبدة الفول السوداني والخفق حتى تختلط مع المكونات جيداً.
- إضافة المكونات الجافة إلى المكونات السائلة مع العجن جيداً للحصول على عجينةٍ متماسكة وطرية قليلاً.
- تقسيم العجينة إلى أربع عشرة قطعةً ووضعها في صينيةٍ مبطنةٍ بورق الزبدة.
- إدخال الصينية إلى الفرن وتركها من 13-14 دقيقةً، حتى تصبح حواف الكوكيز ذهبية اللون، ثم إخراج الصينية وترك القطع حتى تبرد قبل التقديم.
