كتب pasta with eggplant
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# من ماذا تصنع المعكرونة
# المعكرونة سلطات وأطباق أساسية
# سلق المعكرونة
# أصل المعكرونة
# طريقة عمل بهارات المعكرونة
# إعداد المعكرونة بالبشاميل
# طريقة عمل نرجسكو المعكرونة
# حراق إصبعه بالمعكرونة
# إعداد الحراق اصبعه بالمعكرونة
# المعكرونة بالباشميل بالكبد والقوانص
# إعداد سلطة المعكرونة باللبن
# طريقة الحراق أصبعه بالمعكرونة
# الحنيذ بالأرز والمعكرونة
# برياني المعكرونة
# المعكرونة بالخضروات والتونة
# سلطة المعكرونة بالكينوا
# سلطة الدجاج مع المعكرونة
# صدور الدجاج مع المعكرونة
# طريقة المعكرونة الإيطالية بالجبنة
# المعكرونة الوردية
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
المعكرونة مع الباذنجان (معلومة)
| مدة التحضير | 15 دقيقةً |
| مدة الطبخ | 40 دقيقةً |
| عدد الحصص | 8 حصص |
المكونات
- ربع كوب من زيت الزيتون.
- فصان مفرومان من الثوم.
- حبة متوسطة من الباذنجان مقطعة إلى مكعبات.
- كوب من الطماطم المعلبة مع العصير.
- كيس من المعكرونة.
طريقة التحضير
- تسخين الزيت في مقلاةٍ واسعةٍ على حرارةٍ متوسطةٍ وتقليب الثوم حتى تفوح رائحته من دقيقة إلى دقيقتين، ثم إضافة مكعبات الباذنجان وتقليبها حتى تتحمر، حوالي خمس دقائق.
- إضافة الطماطم وتركها تغلي 20 دقيقةً حتى تتسبك.
- وضع قدرٍ من الماء المملح على النار حتى يغلي، وسلق المعكرونة مدة 13 دقيقةً حتى تنضج، ثم إبعاد القدر عن النار وتصفية المعكرونة وإضافتها إلى الصلصة وتقليبها جيداً وسكبها في طبق التقديم وتقديمها مباشرةً، أو يمكن سكب المعكرونة في الطبق ووضع الصلصة فوقها.
