كتب partha chapati bread
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# لاسلو بارثا
# لافينتي بارثا
# لاسلو بارثا عداء سريع
# بارثا تشاترجي
# علم الاقتصاد بارثا سكوبا
# طريقة عمل خبز شباتي
# إعداد خبز الشباتي
# خبز الشباتي الهندي
# طريقة الخبز الشباتي
# خبز الشباتي التونسي
# خبز الجباتي
# خبز الجباتي الهندي
# خبز الجباتي مع البطاطا
# خبز الجباتي بدون زيت
# أندريا بارثا
# إغنيس بارثا
# جوستين بارثا
# جون بارثا
# ما هو خبز التوست
# كيف أخبز الخبز
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
خبز الشاباتي البارثا (معلومة)
| مدّة التحضير | خمس عشرة دقيقة |
| مدّة الطهي | خمس عشرة دقيقة |
| عدد الحصص | عشر حصص |
| طريقة الطهي | خبزاً بالفرن |
المكوّنات
- كوب من طحين القمح الكامل.
- كوب من الطحين لجميع الأغراض.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
- ثلاثة أرباع الكوب من الماء السّاخن أو حسب الحاجة.
طريقة التّحضير
- خلط طحين القمح الكامل والطحين متعدد الأغراض والملح في وعاء كبير.
- تقليب زيت الزّيتون باستخدام ملعقة خشبيّة مع مياه كافية لصنع عجينة ناعمة مرنة ولكن ليست لزجة.
- عجن العجينة على سطح خفيف الطّحين إلى أن تصبح ناعمة.
- تقسيم العجينة إلى عدّة أجزاء (حسب حجم الخبز المرغوب).
- تكوير كل قطعة من العجين ثمّ رق كل قطعة على سطح مرشوش بالطحين باستخدام النشّابة إلى قطع رقيقة جدّاً (بنفس سماكة خبز التورتيلا).
- تسخين القليل من الزيت في مقلاة متوسطة الحجم على الحرارة المتوسطة.
- وضع عجين الشاباتي في المقلاة عندما تسخن (ستبدأ الأبخرة بالتصاعد من المقلاة كدليل على أنّها أصبحت ساخنة).
- ترك قطعة الخبز في المقلاة لمدّة ثلاثين ثانية إلى أن تبدأ البقع البنيّة بالظهور على القاع ثمّ قلبها على الوجه الآخر وتركها لعدّة ثوانٍ.
- إخراج قطعة الشاباتي من المقلاة ومتابعة تحضير الكميّة المتبقيّة من العجين بنفس الطريقة.
- تقديم خبز الشاباتي بجانب الأطباق الهنديّة المتنوّعة.
