كتب palestinian qaraqish
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# عمل القراقيش الفلسطينية
# القراقيش بالعجوة
# القراقيش المصرية بالعجوة
# القراقيش النابلسية
# إعداد القراقيش المصرية
# عمل القراقيش المصرية
# قراقيش صيامي
# طريقة عمل قراقيش صيامي
# قراقيش صيامي بحبة البركة
# قراقيش صيامي بجوز الهند
# قراقيش محشية بالعجوة
# طريقة عمل قراقيش سادة
# عمل قراقيش بالعجوة
# طريقة عمل القراقيش
# طريقة عمل القراقيش العادية
# القراقيش بالجبنة
# القراقيش السادة باليانسون
# عمل القراقيش باليانسون
# القراقيش بالجبن والسمسم
# القضية الفلسطينية
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
القراقيش الفلسطينية (معلومة)
المكونات
- كوبٌ وثلاثة أرباع الكوب من الدقيق.
- نصف كوبٍ دقيق قمح.
- كوبٌ وربع من الدقيق الأبيض.
- نصف كوبٍ زيت زيتون.
- ربع كوبٍ سكر.
- ملعقةٌ كبيرةٌ من اليانسون المطحون.
- ملعقةٌ صغيرةٌ من الشومر المطحون.
- نصف كوبٍ من السمسم المحمّص.
- ربع الكوب من المـــاء الفاتر.
- حبة البركة.
طريقة التحضير
- اخلطي جميع المكونات الجافة معاً في وعاءٍ عميقٍ، ثم أضيفي زيت الزيتون وبسّيه بأصابعك، ثم أضيفي الدقيق وبسّيه مع المكونات مرةً أخرى، ثم أضيفي الماء بالتدريج واعجني بشكلٍ جيد لتحصلي على مزيجٍ متجانس من المكونات.
- انثري الدقيق على سطحٍ مستوي لرق العجينة، ثم قطِّعي العجينة إلى كراتٍ متوسطة الحجم، ثم افرديها فوق الدقيق على السطح المستوي باستخدام الشوبك حتى تحصلي على عجينةٍ رقيقةٍ.
- أحضري صينية الخبز ثم ادهنيها بالقليل من الزيت، وانقلي العجينة الرقيقة إليها.
- أدخلي صينية القراقيش إلى الفرن على درجة حرارة عاليةٍ وبعد أن تتحمّر من الأسفل وتأخذ اللون الذهبي، شغلي الفرن على الشواية لتتحمّر القراقيش من فوق.
- أخرجي صينية القراقيش من الفرن وانقلي القراقيش بسرعةٍ إلى سطح الرخامة لتبرد بسرعة وتحافظ على القرقشة فيها.
