English  

كتب palestinian basbousa with cream

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

البسبوسة الفلسطينية بالقشطة (معلومة)


المكوّنات

  • نصف كيلوغرام من القشطة.
  • كيلوغرام من السميد الناعم.
  • كميّة حسب الرغبة من القطر البارد.
  • كوب من اللبن الزبادي.
  • نصف ملعقة كبيرة من كل من الفانيلا، والبيكنج باودر.
  • كوب ونصف من مبشور جوز الهند.
  • نصف كوب من السكر.
  • كوب من الزيت النباتي.
  • ثلاث بيضات.


طريقة التحضير

  • نخلط السميد، والسكر، وجوز الهند، والزيت معاً.
  • نضيف البيض، والفانيلا، والبيكنج باودر، واللبن الزبادي فوق خليط المكوّنات السابق، ونخلط من جديد حتى نحصل على عجينة ناعمة.
  • نفرد نصف كميّة العجين في الصينيّة الخاصة بالفرن.
  • نسكب كميّة القشطة فوق طبق العجين الأولى، ثمّ نغطيها بباقي كميّة العجين.
  • ندخل الصينيّة إلى فرن مسخن مسبقاً على حرارة 180 درجة مئويّة.
  • نترك الصينيّة في الفرن حتى ينضج العجين، ويتحمّر وجهه.
  • نخرج البسبوسة من الفرن، ونسكب فوقها القطر البارد، ثمّ نقطعها.
المصدر: mawdoo3.com