English  

كتب oyoon eggs with vegetables

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

بيض عيون مع الخضار (معلومة)


المكوّنات

  • خمس بيضات.
  • بصلة مقطّعة لشرائحٍ رفيعة.
  • ملعقة من شرائح الثّوم.
  • مقدار ملعقة كبيرة من شرائح الفلفل الحارّ الدّائرية.
  • كوب من مكعّبات الطّماطم المقشّرة والمقطّعة.
  • ملح وفلفل أسود حسب الرّغبة.
  • ملعقة من زيت الزّيتون.


طريقة الإعداد

  • ضعي زيت الزيتون في مقلاةٍ على النار ، سخّنيه قليلاً.
  • أضيفي البصل والثّوم وشرائح الفلفل، وقلّبي المكوّنات حتّى تذبل قليلاً، وتفوح رائحتها.
  • أضيفي كوب الطمّاطم وقلّبي المكوّنات جميعها حتّى تذبل الطّماطم وتتسبّك.
  • قومي بإضافة ثلاثة بيضات أو أربع، وأغلقي القدر، واتركي البيض ينضج بهدوء.
  • تبّليه بالملح والفلفل الأسود وقدّميه بجانب الخبز العربيّ .


المصدر: mawdoo3.com