كتب oven grilled marinated goat meat
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# الدجاج المتبل والمشوي
# اللحم المشوي المتبل على الفحم
# الدجاج المتبل بالفرن
# طريقة عمل اللحم المشوي بالفرن
# طريقة تتبيلة اللحم المشوي في الفرن
# تتبيلة السمك المشوي بالفرن
# ستيك اللحم المشوي بالفرن
# همبرغر اللحم المشوي بالفرن
# إعداد اللحم المشوي بالفرن
# متبل الباذنجان المشوي بالطحينية
# عمل كباب اللحم المشوي في الفرن
# طريقة إعداد اللحم المشوي في الفرن
# طريقة لحم مشوي بالفرن
# اللحمة المشوية بالفرن
# فيليه السمك المنقوع والمشوي
# الكباب المشوي بالفرن
# المشاط المشوي بالفرن
# الروبيان المشوي بالفرن
# سمك السلمون المشوي بالفرن
# طريقة السمك المشوي بالفرن
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
لحم الماعز المتبل والمشوي بالفرن (معلومة)
المكونات
- كيلو ونصف من لحم الماعز (قطعة كاملة).
- أربع بصلات مفرومة.
- ثلاث ورقات غار.
- ست حبات هيل.
مكونات التتبيلة
- كوبان من اللبن الزبادي.
- نصف ليمون حامض.
- ملعقة صغيرة ثوم مهروس.
- ملح وفلفل أسود.
طريقة التحضير
- نغسل قطعة اللحم بالماء، ثم بالخل والطحين.
- نغلي مقداراً من الماء في قدر كبير ونضع فيه البصل بعد تقسيمه من النصف، والهيل، وورق الغار، ونترك اللحم على النار ليغلي، ثم نرفع القدر قبل أن ينضج اللحم تماماً.
- نضع اللبن في وعاء عميق ونضيف له الليمون، والثوم المهروس، والملح، والفلفل ونخلطهم جيداً.
- نستخدم شوكه لإحداث شقوق في اللحم، ثم ندهن اللحمة بتتبيلة اللبن ونوزّعها على جميع الأجزاء.
- نلف اللحمة بورق القصدير ونتركه في الثلاجه لمدة خمس سنوات كي يتشرّب التتبيلة.
- نضع قطعة اللحم في صينية ونضعها في الفرن حتى تتحمّر وتكمل نضجها.
