كتب orzo tongue with minced meat and cheese
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# لسان العصفور باللحمة المفرومة
# بطاطس باللحمة المفرومة والجبن
# طاجن البطاطس باللحمة المفرومة
# صينية الكوسا باللحمة المفرومة
# خرشوف محشي باللحمة المفرومة
# الملوخية باللحمة المفرومة
# الرقاق الطري باللحمة المفرومة
# صينية الرقاق باللحمة المفرومة
# طريقة المسقعة باللحمة المفرومة
# مسقعة الباذنجان باللحمة المفرومة
# البطاطس المحشية باللحمة المفرومة
# المسقعة باللحمة المفرومة والبشاميل
# ممبار باللحمة المفرومة
# البطاطس المهروسة باللحمة المفرومة
# إعداد المسقعة باللحمة المفرومة
# أكلات باللحمة المفرومة
# طريقة الخرشوف باللحمة المفرومة
# الجلاش باللحمة المفرومة
# طريقة البطاطس باللحمة المفرومة
# الإسباجتي باللحمة المفرومة
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
لسان العصفور باللحمة المفرومة والجبن (معلومة)
المكوّنات
- ثلاثمئة وخمسون غراماً من معكرونة لسان العصفور.
- كيلوغرام من اللحم المفروم.
- ربع كيلوغرام من الجبن الرومي المبشور.
- ملعقتان صغيرتان من السمنة أو الزبدة.
- كوبان من البندورة المفرومة في الخلاط والمصفاة جيداً.
- نصف كيلوغرام من البصل المبشور.
- فصان من الثوم.
- ملعقتان صغيرتان صلصة بندورة.
- ملعقتان كبيرتان من زيت الذرة.
- ورقتا غار.
- ربع ملعقة صغيرة من القرفة.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
طريقة التحضير
- نضع كمية من الماء في قدر ونضيف القليل من الملح والزيت ونتركها حتى تغلي.
- نضع لسان العصفور على الماء ونحركها مرة فقط، ونترك غطاء القدر مفتوحاً لمدة عشر دقائق.
- نصفي لسان العصفور ونغسله بالماء البارد ونصفيه مجدداً.
- نضع السمنة والزيت في قدر على النار، ونضع عليها القليل من البصل ونحركهم جيداً حتى يحمر.
- نضيف اللحم المفروم والقرفة والغار والفلفل والصلصة ونحركهم جيداً، وعندما تستوي المكوّنات نضيف الملح.
- نأخذ كمية من البصل المبشور ونقليه في قدر على النار، ونضيف إليه فصاً مهروساً من الثوم، والبندورة المفرومة، والفلفل، والقرفة.
- نضيف الملح ولسان العصفور، ونترك المزيج لمدة خمس دقائق على نار هادئة.
- نأخد بعد ذلك لسان العصفور في الخطوة السابقة، ونضيف إليه نصف كمية اللحم ونحركها جيداً.
- نضع نصف كمية لسان العصفور في قالب، ونضيف إليه باقي اللحم فى المنتصف ثمّ باقي لسان العصفور.
- نضع الجبن المبشور على القالب، وندخلها الفرن لمدة عشرين دقيقة، ونخرجها من الفرن ونقدمها مع الخبز المحمص.
