English  

كتب open sandwiches with potato wings

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

ساندويشات مفتوحة مع جوانح البطاطا (معلومة)


مدة التحضير عشرون دقيقة
مدة الطهي أربعون دقيقة
عدد الحصص ستة أشخاص
طريقة الطهي خبز بالفرن


المكونات

  • رشة من البهارات السبعة.
  • حبة صغيرة الحجم من الطماطم المقطّع إلى مكعبات.
  • ملح وفلفل أسود -حسب الرغبة-.
  • حبة من الفلفل الأخضر الحلو المقطّع إلى مكعبات.
  • ملعقة كبيرة من الكاتشب.
  • مئتان وخمسون غراماً من اللحم البقري.
  • ملعقة كبيرة من الخردل.
  • أربع ملاعق كبيرة من جبن البارميزان المبشور.
  • رغيف من خبز الباجيت.
  • حبة صغيرة من البصل المقطّع إلى مكعبات.


مكونات جوانح البطاطا:

  • ملح وفلفل أسود -حسب الرغبة-.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
  • ملعقة صغيرة من السمّاق.
  • ثلاث حبات من البطاطا المقطّعة إلى جوانح.


طريقة التحضير

  • تسخين الزيت في مقلاة متوسطة العمق على نار متوسطة ثمّ تشويح البصل في المقلاة إلى أن يصبح ذهبي اللون ثمّ إضافة اللحم إلى البصل وتقليبه ثمّ تتبيل الخليط بالملح والفلفل الأسود والبهارات.
  • دهن الخبز بالكاتشب والخردل ثمّ وضع شرائح الطماطم والفلفل على الخبز.
  • وضع كمية من حشوة اللحمة فوق كل خبزة ورش الجبنة على وجه كل خبزة ثمّ شيها بالفرن لبعض الوقت إلى أن تذوب الجبنة.


تحضير جوانح البطاطا:

  • رش الملح والفلفل والسماق على كل حبة من البطاطا ثمّ دهن كل قطعة بزيت الزيتون وشويها بالفرن لمدة نصف ساعة.
  • ترتيب البطاطا على شكل دائري في طبق تقديم كبير ثمّ وضع الساندويشات في المنتصف وتزيينها بالبصل الخضر المفروم وتقديمها بجانب البيتزا والتبولة والفطائر.


المصدر: mawdoo3.com