كتب omelette with vegetables
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
عجة البيض بالخضراوات (معلومة)
| مدة التحضير | خمس عشرة دقيقة |
| مدة الطهي | خمس عشرة دقيقة |
| تكفي لِ | ثلاثة أشخاص |
المكوّنات
- حبة بطاطا مقطعة إلى مكعبات متوسطة الحجم.
- ست بيضات.
- ملعقتان من الفلفل الأحمر الحار المقطع إلى حلقات.
- ربع كوب من الفلفل الأخضر الرومي.
- ورق بقدونس.
- الملح والفلفل الأسود المطحون -حسب الرَّغبة-.
طريقة التّحضير
- سلق مكعبات البطاطا نصف سلق.
- رفع مكعبات البطاطا من ماء السلق، وتركها جانباً حتى تبرد.
- خفق البيض جيداً في وعاء عميق.
- تحضير صينية بايركس، ووضع قطعة من ورق الزبدة.
- خلط جميع المكونات مع بعضها، ووضعها في صينية البايركس.
- إدخال الصينية إلى الفرن، وطهي العجة لمدة خمس عشرة دقيقة على حرارة مئة وستين درجة مئوية.
