كوب من الزيتون الأسود أو الأخضر بدون نوى -حسب الرغبة-.
ملعقتان من حليب البودرة.
ملعقتان صغيرتان من الخميرة الفورية.
طريقة التحضير
وضع الطحين في وعاء خلط عميق ثمّ فرك الطحين بنصف كمية الزيت مع الحليب والأعشاب وخلطه جيداً.
إضافة كل من الخميرة والماء والملح إلى العجين وعجن العجينة جيداً لمدة خمس عشرة دقيقة.
تغليف الوعاء ببلاستيك التغليف ثمّ ترك العجينة في مكان دافئ وجاف لبعض الوقت إلى أن تختمر ويتضاعف حجمها ثمّ إضافة الزيتون منزوع النوى وزيت الزيتون إليها وتحريكها.
إحضار صينية خبز مناسبة ودهن الصينية بكمية قليلة جداً من الزيت ثمّ وضع العجين في الصينية.
دهن وجه العجين بزيت الزيتون (أو صفار بيضة مخلوط بالقليل من الحليب) ورش السمسم على الوجه.
خبز الخبز بفرن درجة حرارته 200 درجة مئوية لمدة من عشرين إلى خمس وعشرين دقيقة ومن ثمّ تقديمه مع الشاي.
نحن بحاجة لملفات تعريف الارتباط لكي يعمل هذا الموقع. يرجى تمكينها للمتابعة.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
بإستخدامك هذا الموقع أنت توافق لنا على جمع ملفات تعريف الارتباط "الكوكيز" لتقديم تجربة مستخدم أفضل،
المزيد من التفاصيل.
لا يمكن تصفح الموقع طالما رفضت استخدام الكوكيز لأن الموقع يعتمد عليه بشكل أساسي للعمل