English  

كتب oatmeal and chocolate cake

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

كعك الشوفان والشوكولا (معلومة)


المكوّنات

  • خمسة وسبعون غراماً من الشوفان.
  • خمسة وسبعون غراماً من السكر.
  • خمسة وسبعون غراماً من الطحين.
  • ملعقة صغيره فانيلا.
  • نصف ملعقة صغيره بايكنغ باودر.
  • مئة وخمسة وعشرون غرام زبدة.
  • خمسة وسبعون غراماً من الشوكولا.


طريقة التحضير

  • نخلط جميع مكونات البسكويت معاً لتصبح عجينة شبه متماسكة، نغطيها ونتركها في البراد لمدة ساعتين.
  • نكوّر العجينة إلى كرات صغيرة الحجم (أصغر من حجم حبة الجوز تقريباً)، ونستعمل القليل من الطحين لليدين حتى لا يلتصق.
  • نرقّ قطع الكرات قليلاً باليد، ثمّ نصفّها في صينيّة عليها ورق زبدة (ورق الخبز)، أو ندهنها جيّداً بالزبدة أو الزيت يجب أن تترك مسافة خمس سنتيمترات بين كلّ قطعة والأخرى.
  • نضع الصينية في فرن على درجة حرارة مئة وخمس وسبعون درجة، لمدّة حوالي خمس عشرة دقيقة ثمّ نخرجها من الفرن، ونتركها إلى أن تبرد.
  • لتغليف البسكويت، نضع الشوكولا في الميكروويف لمدة دقيقة أو دقتقتين فقط حتّى تسخن قليلاً ثمّ نحرّكها حتّى تذوب بشكل جيّد.
  • نُغمس قطع البسكويت بالشوكولا، ونصفّها على ورق الزبدة حتى تبرد تماماً أو على شبك الطعام.
  • تقدم مع الشاي أو القهوة، أو الحليب.
المصدر: mawdoo3.com