English  

كتب nutella ice cream

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

آيس كريم النوتيلا (معلومة)


المكوّنات

  • كوب من الحليب السائل كامل الدسم.
  • كوب من الكريمة السائلة.
  • ملعقة صغيرة ونصف من الفانيلا السائلة.
  • ثلاثة أرباع الكوب من السكر العادي.
  • صفار أربع بيضات.
  • نصف كوب من شوكولاتة النوتيلا.


طريقة التحضير

  • نضع الحليب السائل مع الكريمة السائلة في وعاء على النار حتى يسخن.
  • نضيف نصف كمية السكر الموجودة في المكونات ونقلب جيداً إلى يذوب تماماً، ثم يوضع جانباً.
  • نضع صفار البيض مع كمية السكر المتبقية ونخفق بالخلاط الكهربائي لمدة دقيقتين.
  • نضيف ملعقتين كبيرتين من مزيج الحليب والكريمة الساخنة على مزيج صفار البيض ونخفق بسرعة كبيرة.
  • نسكب مزيج البيض في وعاء الحليب والكريمة، ثم نضع المزيج على النار مرة أخرى مع التحريك المستمر حتى يتكاثف ويغلظ قوامه.
  • نضع المزيج في وعاء آخر، ثم نضيف شوكولاتة نوتيلا ونحرك بالملعقة إلى أن تمتزج الشوكولاتة مع خليط الآيس كريم.
  • نضع الآيس كريم في وعاء محكم الإغلاق في الفريزر إلى أن يجمد تماماً.
المصدر: mawdoo3.com