نحضر وعاءً ونضع فيه الطحين، والخميرة، والسميد، ونخلطهم سوياً، ثمّ نضيف الزيت، والحليب، ونمزج المكوّنات جيّداً حتّى تصبح العجينة متماسكة.
نتركها لتتخمّر مدّة ثلاثين دقيقة.
نضع القدر على الغاز، ونسكب فيه الزيت وتركه ليحمى،ثم نعبئ العجينة في كيس حلواني، ونبدأ بتشكل العجين في الزيت حسب الشكل المراد، وعندما يصبح لونه أحمر يرفع من الزيت ليتصافى، ثم يغمس بالقطر.
طريقة تحضير القطر: نضع الماء، والسكر في قدر على النار، ويترك حتى يذوب السكر في الماء ويبدأ بالغليان، ونرشّ نقطتان من عصير الليمون عليه.
نحن بحاجة لملفات تعريف الارتباط لكي يعمل هذا الموقع. يرجى تمكينها للمتابعة.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
بإستخدامك هذا الموقع أنت توافق لنا على جمع ملفات تعريف الارتباط "الكوكيز" لتقديم تجربة مستخدم أفضل،
المزيد من التفاصيل.
لا يمكن تصفح الموقع طالما رفضت استخدام الكوكيز لأن الموقع يعتمد عليه بشكل أساسي للعمل