English  

كتب nest saraya with toast and syrup

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

عش السرايا بالتوست والقطر (معلومة)


المكونات

  • كأسٌ من القطر المعدّ مسبقاً.
  • كأسٌ من السكّر الأبيض الناعم.
  • نصف كأسٍ من الماء.
  • ملعقتان صغيرتان من عصير الليمون.
  • ملعقتان صغيرتان من ماء الزهر.
  • ستّ شرائح من خبز التوست الطريّ.
  • كأسٌ ونصف من الحليب الناشف بلا دسم.
  • أربع كؤوسٍ من الماء.
  • ستّ ملاعق صغيرةٌ من النشا.
  • ملعقتان صغيرتان من ماء الزهر.
  • نصف كأسٍ من ماء الورد.
  • نصف كأسٍ من الفستق الحلبيّ، المطحون ناعماً.


طريقة التحضير

  • تحضير القطر من خلال وضع السكّر مع الماء في وعاءٍ على نارٍ متوسطة الحرارة، وتحريك المزيج بشكلٍ مستمرٍ حتى يغلي.
  • إضافة عصير الليمون وماء الزهر بشكلٍ تدريجي والتحريك جيداً، ووضعه جانباً ليبرد.
  • إزالة أطراف التوست وفرد الشرائح في صينيةٍ من الزجاج.
  • سكب القطر فوق التوست بشكلٍ متساوٍ حتى يتشرب كامل الكمية.
  • تذويب الحليب مع الماء والنشا، ووضع المزيج على نارٍ متوسّطة الحرارة، والتحريك باستمرارٍ حتى يبدأ بالغليان.
  • إضافة ماء الزهر وماء الورد، والتحريك حتى يتماسك المزيج.
  • سكب المزيج فوق شرائح التوست، ووضع الصينيّة في الثلاجة حتى تتجمد تماماً.
  • رشّ الفستق على وجه الصينيّة بشكلٍ متساوٍ قبل الأكل مباشرة.
  • تقطيع الصينية إلى اثنتيْ عشرة قطعةً متساوية الحجم.
  • تقديم عيش السرايا بالقطر والتوست في أطباق مناسبةٍ للتقديم، ويؤكل بارداً.
المصدر: mawdoo3.com