كتب mushroom stuffed with quinoa
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# سلطة المعكرونة بالكينوا
# الدجاج بالكينوا
# لقمة القاضي بالكينوا
# علاج قشرة الرأس بالكينوا
# كرات الكينوا
# تبولة الكينوا اللبنانية
# سلطة الكينوا بالتونة والأفوكادو
# سلطة الكينوا والحلومي
# الكينوا والفاصولياء السوداء
# سلطة الكينوا بالخضار
# كاسرول الكينوا والروبيان
# كيفية طبخ بذور الكينوا
# الكينوا بالأعشاب
# سلطة الكينوا والكوسا
# كيف تطبخ الكينوا
# سلطة الكينوا اليونانية
# الكينوا المطبوخ مع الخضار
# طريقة عمل سلطة الكينوا
# طريقة طبخ الكينوا للسلطة
# سلطة الكينوا المتوسطية
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
فطر محشي بالكينوا (معلومة)
| مدة التحضير | عشرون دقيقة |
| مدة الطهي | عشرون دقيقة |
| تكفي لـ | أربعة أشخاص |
المكوِّنات
- 250 غراماً من الفطر العادي أو فطر بورتوبيلو.
- 250 غراماً من السبانخ الطازجة.
- فصان من الثوم المفروم.
- ملعقتان كبيرتان من الكريمة.
- بشر حبة من الليمون.
- ملعقة كبيرة من الخردل.
- ربع كوب من جبنة البارميزان المبشورة.
- كوب من حبوب الكينوا المسلوقة.
- ملعقتان كبيرتان من الجوز المفروم.
طريقة التحضير
- نزع سيقان الفطر عن الرؤوس، ثمَّ فرم السيقان ووضعها جانباً.
- دهن رؤوس الفطر بزيت الزيتون ورشها بالقليل من الملح، ثمّ شويها لمدة عشر دقائق في فرن محمى.
- وضع مقلاة على نار متوسطة وقلي الثوم وسيقان الفطر المفروم، ثمَّ إضافة السبانخ.
- إضافة الكريمة والخردل وبشر الليمون وتقليبها جيداً.
- إضافة نصف كمية الجبنة إلى المقلاة وتقليبها.
- سكب المزيج في وعاء وإضافة حبوب الكينوا مع التحريك.
- تتبيل الحشوة بالملح والفلفل الأسود حسب الحاجة بعد تذوقها.
- إخراج رؤوس الفطر من الفرن وملؤها بالحشوة.
- توزيع على كل حبة ما تبقى من الجبنة والجوز.
- وضعها تحت شواية الفرن حتى تذوب الجبنة ويبدأ الفطر بالغليان.
