كتب mushroom frittata
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# فريتاتا المشروم مع الهليون الإيطالية
# فريتاتا بالطماطم
# زراعة الفطر
# نمل زارع الفطر
# أطباق الفطر
# ذبيبيات الفطر
# الفطر مقدار
# القصر والفطر
# تعجيل الفطر
# تعجيل الفطر وتأخير
# قائمة أنواع الفطر الفنجاني
# إدارة الفطر
# مراقب الفطر
# خنافس أشجار الفطر الدقيقة
# تعليب الفطر
# دجاج بالفطر
# تجفيف الفطر
# تجميد الفطر
# حشوة الفطر
# بيتزا الفطر
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
فريتاتا الفطر (معلومة)
المكونات
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
- مئتان وثمانين غراماً من الفطرالمقطّع إلى شرائح.
- ملعقتان صغيرتان من الزعتر الأخضر الطازج.
- عودان من البصل الأخضر مقطّعان إلى شرائح رفيعة.
- ثمان بيضات.
- رشّة من الملح والفلفل الأسود.
- خمسة وثمانون غراماً من جبنة الماعز المفتتة.
- طبق من السلطة الخضراء للتقديم (خيار، خس، جرجير، سبانخ، ليمون، فلفل أخضر)
طريقة التحضير
- تسخين الفرن على حرارة 220 درجةً مئويةً.
- تسخين الزيت في مقلاةٍ مناسبةٍ وإضافة الفطر وتقليبه من 5-6 دقائق حتى يتغير لونه، ثم إضافة الزعتر والبصل الأخضر والتقليب لدقيقةٍ.
- وضع البيض في طبقٍ عميقٍ وخفقه قليلاً بالشوكة، وإضافة ملعقةٍ صغيرةٍ من الملح والفلفل الأسود، ثم إضافته إلى الفطر وتقليبه مرة واحدة، ثم تركه دون تحريكٍ لدقيقةٍ.
- نثر جبنة الماعر على الوجه، ثم إدخال المقلاة إلى الفرن من 8-10 دقائق حتى ينضج البيض تماماً وتذوب الجبنة، وتقديم الفريتاتا مع السلطة الخضراء.
