English  

كتب moroccan fried eggs

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

بيض مقلي بالطريقة المغربية (معلومة)


المكونات

  • ملعقتان كبيرتان زيت الزيتون.
  • أربع بيضات.
  • ملعقة صغيرة كمّون.
  • ملعقة صغيرة ملح.
  • ملعقة صغيرة فلفل.
  • أربه قطع خبز توست.
  • نصف كوب حمّص حبّ.
  • شرائح بصل.
  • أوراق نعناع.


طريقة التحضير

  • نضع في مقلاة زيت الزيتون، ونضعها على النار، ثمّ نُضيف حبّات الحمّص ونتركها على النار لمدّة خمس دقائق.
  • نخرج الحمص من المقلاة ونضعها في صحن آخر، ثمّ نضع في نفس المقلاة البيض، والملح، والفلفل، والكمّون، ونتركه على النار حتى ينضج.
  • نطفئ النار على البيض ونضعه في وعاء التقديم ونرشّ عليه الحمّص، والنعناع، وشرحات البصل.


المصدر: mawdoo3.com