English  

كتب moist chocolate cake

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

كعكة الشوكولاتة الرطبة (معلومة)


المكوّنات

  • كوب ونصف بإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الطحين متعدد الأغراض والمنخّل.
  • كوب من السكر الحبيبات.
  • ثلثا الكوب بإضافة إلى ملعقة كبيرة من مسحوق الكاكاو غير المحلى والمنّخل.
  • أربع ملاعق صغيرة من البيكنج باودر.
  • كوب وثلاثة أرباع الكوب بإضافة إلى ملعقتين كبيرتان من حليب الصويا أو حليب الألبان.
  • ملعقتان كبيرتان ونصف من الزيت النباتي.
  • ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا.
  • رشّة من السكر البودرة.


طريقة التحضير

  • تسخين الفرن على درجة حرارة 160 درجة مئوية.
  • خلط الطحين، والسكر، ومسحوق الكاكاو، والبيكنج باودر في وعاء كبير.
  • خفق الحليب، والزيت النباتي، وخلاصة الفانيلا في وعاء خلط كبير.
  • خلط المكوّنات الرطبة مع المكوّنات الجافة وتحريكها بالملعقة الخشبيّة إلى أن تمتزج جيّداً مع عدم المبالغة في الخلط.
  • دهن صينية خبز مناسبة بالقليل من الزبدة.
  • سكب خليط الكيك في صينيّة الخبز.
  • خبز الكيك لمدّة أربعين دقيقة أو حتى يُخرج العود الخشبي من وسط الكيك نظيفًا.
  • إخراج الكيك من الفرن وتبريده ثمّ إخراج الكيك من القالب وتركه حتى يبرد تماماً على الرف الشبكي.
  • رشّ وجه الكيك بالسكر البودرة، وتقديمه بجانب الشاي أو القهوة.


المصدر: mawdoo3.com