كتب mixed rice with liver and gizzard
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# الأرز المصري بالكبد والقوانص
# الكبد والقوانص بالأرز
# إعداد الأرز بالكبد والقوانص
# طريقة الأرز بالكبد والقوانص
# الأرز المفلفل بالكبد والقوانص
# طاجن الفريك بالكبد والقوانص
# الفريكة بالكبد والقوانص
# المعكرونة بالباشميل بالكبد والقوانص
# البيتزا بالكبد والقوانص
# لسان عصفور بالكبد والقوانص
# طريقة الأرز بالخلطة
# طريقة عمل أرز بالخلطة
# سلطة مع الأرز بالخلطة
# أرز بالخلطة بالسكر المحروق
# أرز بالخلطة واللحم المفروم
# الأرز بالخلطة واللحم
# الأرز مع الكبد والقوانص
# عمل الأرز مع الكبد والقوانص
# طرق عمل الكبد والقوانص
# الفرق بين الكبد والقوانص
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
أرز بالخلطة بالكبد والقوانص (معلومة)
المكوّنات
- كوبان من الأرز.
- ملعقتان كبيرتان من السكر.
- ملعقة من كلٍّ من: صلصة الطماطم، والتوابل المشكلة.
- مرقة منزوعة الدسم.
- ملعقة كبيرة من القرفة.
- ملح -حسب الرغبة-.
- ثلاث ملاعق كبيرة من زيت عباد الشمس.
- ربع كيلو غرامًا من كبدة الدجاج المفرومة إلى قطع صغيرة.
- ربع كيلو غرامًا من قوانص الدجاج المفرومة إلى قطع صغيرة.
- ملعقة كبيرة من السمنة.
- كوب من اللوز المقشر.
- نصف كوب من الزبيب.
- كوب من البندق المقشر.
طريقة التحضير
- وضع الزيت بالإضافة إلى ملعقة من السمن في قدر، ووضع الأرز فيه ورفع القدر على النار لتشويح الأرز جيدًا ويصبح باللون الذهبي.
- وضع السكر في قدر آخر ورفعه على النار حتّى يتكرمل، وإضافة المرقة إليه بالتدريج.
- تتبيل الأرز بالفلفل الأسود والملح، ثمّ إضافة ملعقة من صلصة البندورة.
- وضع الزيت في قدر، وإضافة القوانص إليه وتشويحها، ثمّ إضافة الكبدة، والتتبيل بالفلفل الأسود والملح والتوابل.
- إضافة المرقة والسكر المكرمل على الأرز، وترك المكوّنات معًا حتّى تنضج.
- وضع المكسرات في قدر وتشويحها بملعقة من السمن.
- وضع القوانص والكبدة في طبق تقديم، وإضافة الأرز، وتقديم الطبق وتزيينه بالمكسرات وتقديمه ساخنًا.
