كتب minced meat filling
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# طريقة تحضير حشوة اللحم المفروم
# حشو اللحم المفروم
# بطاطا محشية باللحم المفروم
# محشي الفليفلة باللحم المفروم
# اليغمش المحشو باللحم المفروم
# كيف أغسل اللحم المفروم
# حمص باللحم المفروم
# الجريش باللحم المفروم
# كبة اللحم المفروم
# طريقة عمل فطائر اللحم المفروم
# الملوخية اليابسة مع اللحم المفروم
# بوريه بالخضار واللحم المفروم
# صينية البطاطا مع اللحم المفروم والبشاميل
# صينية البطاطس مع اللحم المفروم
# إعداد اللحم المفروم
# أطباق يستخدم بها اللحم المفروم
# رولات الباذنجان باللحم المفروم
# فتة الحمص باللحم المفروم
# صينية مسقعة باللحم المفروم
# مسقعة باللحم المفروم والبطاطا
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
حشوة اللحم المفروم (معلومة)
تعتبر السمبوسك من الأطباق الرمضانية التي تقدّم على وجبة الإفطار وخاصّةً في دول الخليج حيث لا تكاد تخلو مائدة خليجيّة من هذا الطبق الجانبي المميّز، وعادةً ما تُحضّر السمبوسك باستخدام العجين الجاهز الذي يُحشى باللحمة أو الجبن، وسنقدّم لكم في هذا المقال عدّة حشوات من الممكن استخدامها لتحضير السمبوسك بطرق مختلفة.
المكونات
- نصف كيلو غرام لحم بقر مفروم يممكن استخدام لحم غنم مفروم).
- بصلتان مفرومتان فرماً ناعماً.
- ملعقة صغيره فلفل أسود مطحون.
- ملعقة صغيره كمون مطحون.
- ملعقتان كبيرتان زيت زيتون.
- ملح (حسب الرغبة).
طريقة التحضير
- نضع الزيت والبصل في مقلاة على نار عالية ونقلب البصل حتى يذبل.
- نضيف اللحم المفروم للبصل ونقلبه مع محاولة تفتيته حتى يتغيّر لونه ونضيف له البهارات ما عدا الملح.
- نترك اللحم على النار مع التقليب بين الحين والآخر حتى ينضج تماماً.
- نضيف الملح ونقلّب المكونات ونرفع المقلاة عن النار ونترك الحشوة حتى تبرد تماماً قبل استخدامه.
- نحشي عجينة السمبوسك باللحم ونقليها.
