English  

كتب minced chicken moussaka

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

مسقعة الدجاج المفروم (معلومة)


المكونات

  • نصف كيلو من الدجاج المفروم.
  • أربع حبات من البطاطس.
  • أربع حبات من الباذنجان.
  • ثلاث حبات من الفلفل الحلو الملون: أحمر،أصفر، أخضر.
  • أربع حبات من البندورة.
  • حبة بصل واحدة.
  • ملعقة كبيرة من الزيت.
  • ملعقتان من معجون الطماطم.
  • ملعقة صغيرة من الفلفل.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • بهارات حسب الذوق والرغبة.
  • فصان من الثوم.


طريقة التحضير

  • وضع الزيت، ثمّ البصل، والتحريك حتى يصبح لونه ذهبياً، ثمّ إضافة الثوم.
  • إضافة الدجاج المفروم، والبندورة المفرومة، ومعجون الطماطم، مع التحريك، وترك الدجاج على نار هادئة.
  • تقطيع كل من البطاطا، والباذنجان، وحبات الفلفل الحلو بشكل دائري، ثمّ وضعهم في الزيت الساخن وقليهم.
  • رصّ شرائح البطاطا، ثم الباذنجان، ثم الفلفل الحلو على شكل طبقات ثمّ بكمية من الدجاج المفروم في طبق البايركس، ثمّ وضعه في الفرن لمدة خمس دقائق.


المصدر: mawdoo3.com