English  

كتب milk toffee cake

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

كيك التوفي بالحليب (معلومة)


المكونات

  • كوبانِ من الطحين الأبيض.
  • ثلث كوبِ من الزبدةِ الطريّة.
  • كوبٌ وربعٌ من السكر.
  • ملعقةٌ صغيرةُ من خلاصة الفانيلا.
  • ملعقةٌ صغيرةٌ من الملح.
  • ثلاثةُ حبّاتٍ من البيض.
  • نصفُ ملعقةٍ صغيرةٍ من البيكينج باودر.


مكونات التوفي

  • كوبٌ من السكر.
  • مئةٌ وخمسونَ غراماً من القشدة.
  • ملعقةٌ كبيرةٌ من الزبدة.


طريقة التحضير

  • اخفقي الزبدة، والسكر، والفانيلا، والحليب في وعاءٍ كبير.
  • انخلي الطحين وأضيفي إليه البيكنج باودر، والملح، ثمّ أضيفيه إلى خليط الزبدة.
  • أضيفي البيض، الواحدةَ تلو الأُخرى مع الخفق المُستمر عندَ كلّ إضافة.
  • اسكبي الخليط في قالب للكيك مدهونٍ بالقليل من الزيت، ثمّ اخبزيه في فرنٍ ساخنٍ لمدّة أربعينَ دقيقة.
  • ضعي مكونات الصلصة في مقلاةٍ فوق نارٍ متوسطة الحرارة، وحرّكيها جيداً حتى تُصبح صلصة التوفي غليظة القوام.
  • أخرجي الكيك من الفرن وزيّنيه بصلصة التوفي بعدَ أن يبردَ تماماً.
المصدر: mawdoo3.com