English  

كتب milk mayonnaise

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

المايونيز بالحليب (معلومة)


المكوّنات:

  • ملعقتان كبيرتان من النشا.
  • ملح.
  • ملعقة كبيرة من المستردة.
  • صفار بيضتين.
  • فلفل أسود.
  • كوب من الحليب.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من زيت عباد الشمس.
  • ملعقة كبيرة من خل الأبيض.


طريقة التحضير:

  • وضع الحليب في قدر ورفعه على النار، وإضافة النشا إليه مع التحريك حتى يذوب النشا بشكل تام.
  • خفق صفار البيض مع زيت عباد الشمس في الخلاط الكهربائي.
  • إضافة ملعقة كبيرة من المستردة وفلفل وملح وملعقة كبيرة من الخل الأبيض إلى الخليط.
  • إضافة الحليب الساخن بالنشا إلى الخلاط الكهربائي بشكلٍ تدريجي، والخفق حتى يصبح الخليط بقوام المايونيز.


المصدر: mawdoo3.com