English  

كتب milk allergy causes

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

أسباب حساسية الحليب (معلومة)


ترجع الأسباب الرئيسية للإصابة بحساسية الحليب إلى وجود قصور في جهاز المناعة، فيعتبر جهاز المناعة بعض بروتينات الحليب كأجسام ضارة وينتج أجسام مناعية مضادة لجعل بروتين الحليب محايدًا، وعند تناول الحليب أو مشتقاته مرة أخرى تكتشف الأجسام المضادة البروتين وترسل إشارة لجهاز المناعة لتطلق الهستامين والمواد الكيميائية الأخرى، وتبدأ أعراض التحسس بالظهور، وهناك بروتينين رئيسيين موجودين بالحليب يسببان التحسس، ويمكن أن يسبب تناول إحدهما أو كلاهما التحسس للأطفال، هما:

  • الكازين: يوجد الكازيين (بالإنجليزية: Casein) في الجزء الصلب من الحليب، وهو المسؤول عن التخثر.
  • مصل الحليب: يوجد مصل الحليب (بالإنجليزية: Whey) في الجزء السائل، وهو ما يتَبقّى بعد التخثر.


المصدر: mawdoo3.com