كتب mexican steak
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# اطباق الستيك السهلة التحضير
# الستيك بالفرن
# الستيك بالجبن
# طبق الستيك
# الستيك المقلي
# لحمة الستيك
# صلصات الستيك
# الستيك والبيض
# الستيك المحشي
# طريقة الستيك
# شوي الستيك على الفحم
# مقادير الستيك بالفطر
# مقادير عمل الستيك
# كيف أطبخ الستيك
# عمل الستيك بالطريقة المصرية
# طريقة لعمل الستيك مع الفطر
# صينية الستيك مع سكونز الأعشاب
# ساندويشات الستيك
# الستيك المشوي بالصلصة البيضاء
# الستيك المشوي مع صلصة الفطر
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
الستيك المكسيكي (معلومة)
| مدّة التحضير | عشر دقائق |
| مدّة الطهي | خمس عشرة دقيقة |
| تكفي لِ | شخصين |
المكوّنات
- أربع قطع من لحم الستيك السميك.
- ملعقتان كبيرتان من الخل الأبيض أو خل البلسميك.
- أربع ملاعق كبيرة من زيت الزيتون أو زيت الذرة.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.
- بصلتان متوسطتان مقطعتان إلى جوانح.
- نصف حبة كبيرة الحجم من الفلفل الأخضر المقطع إلى شرائح رفيعة.
- نصف حبة متوسطة الحجم من الفلفل الأحمر المقطع إلى شرائح رفيعة.
- نصف حبة متوسطة الحجم من الفلفل الأصفر المقطع إلى شرائح رفيعة.
- ربع ملعقة صغيرة من البابريكا.
- ملعقة صغيرة من الملح.
طريقة التحضير
- وضع قطع الستيك في وعاء واسع ومسحها بالخل الأبيض أو خل البلسميك ونثر الفلفل الأسود عليها من كلا الجانبين وتركها جانباً لمدّة دقيقتين تقريباً.
- تحضير الجريل أو مقلاة الشوي ومسح سطحها بالقليل من الزيت وتسخينها على نار عالية حتى تصبح ساخنة تماماً.
- وضع قطع الستيك على الجريل وتركها لمدّة ثلاث دقائق تقريباً إلى أن تنضج وتصبح ذهبية اللون ثمّ قلبها على الجهة الأخرى وتركها إلى أن تنضج ويتبدّل لونها إلى اللون الذهبي.
- رفع الستيك عن الجريل ووضعها في وعاء وتركها جانباً.
- وضع البصل مع الفلفل بأنواعه على جانب الجريل ونثر القليل من الفلفل الأسود عليها.
- تقليب الخضروات على الجريل إلى أن تصبح ذهبيّة اللون وبالإمكان طهيها بنفس وقت طهي الستيك.
- نثر الملح، والبابريكا على جانبي الستيك، والفلفل، والبصل.
- وضع الستيك مع الفلفل الملون، والبصل في طبق تقديم مناسب وتقديمه.
![Fábulas del Pensador mexicano [i.e. J. J. Fernández de Lizardi]](/publice/covers_cache_jpg/21/f/f/d/90c3846534ffd11cfa8c7c510c651b1d.jpg.jpg "Fábulas del Pensador mexicano [i.e. J. J. Fernández de Lizardi]")
