كتب methods of making syrian bread
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# طريقة صنع الخبز السوري
# طريقة الخبز السوري
# الخبز السوري دون زيت
# إعداد الخبز السوري
# عجينة الخبز السوري بالبيض
# الخبز السوري بالحليب
# طرق عمل الخبز
# طرق عمل أنواع الخبز
# خبز الرقاق السوري
# خبز الصاج السوري
# كيف أعمل الخبز
# طرق صنع الخبز الأسمر
# طرق صناعة الخبز منزليا
# كيف أخبز الخبز
# كيف ينمو العفن على الخبز
# اين توجد مدينة الخبز
# من اخترع الة تحميص الخبز
# هل هناك أضرار لتحميص الخبز
# طريقة عمل عجينة الخبز
# طريقة عمل الخبز الليبي
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
طرق عمل الخبز السوري (معلومة)
المُكوّنات
- كوب ونصف من الدّقيق.
- ثلث كوب ماء دافئ.
- نصف ملعقة كبيرة خميرة.
- نصف ملعقة كبيرة من السكّر.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة كبيرة ونصف زيت نباتيّ.
طريقة التّحضير
- نحضر وعاءً ونضع الدّقيق به، ونُضيف إليه الملح، والسكّر، والخميرة، ونخلط المُكوّنات الجافّة معاً بشكل جيّد، ثمّ نُضيف إليهم الزّيت النباتيّ والماء الدافئ تدريجيّاً ونعجنها باليد حتّى تصبح العجينة مُتماسكةً.
- نُغطّي العجينة بقطعة من القماش ثمّ نترك العجينة في مكان دافئ لمدّة نصف ساعة حتّى تتخمّر ويتضاعف حجمها، ثمّ نُقسّم العجينة إلى كرات صغيرة مُتساوية الحجم.
- نُحمّي الفرن على درجة مئتين مئويّة.
- نحضر صينيّةً واسعةً، يُفضّل مانعة الالتصاق، ونُحضر كرة من كرات العجينة ونفردها بالمِرَقّ حتّى تُصبح طبقةً رقيقةً، ونضعها في الفرن حتّى يتحمّر وجهها، نقلبها على الوجه الآخر ونخرجها من الفرن، ونستمرّ بذلك حتّى تنتهي كرات العجين جميعها.
