كتب meringue ornaments
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# كيكة المارينج
# طريقة عمل المارينج
# بسكويت المارينج
# جاتو المارينج بالبهارات
# طبقات كيكة الفواكه بالمارينج
# حلى الدخون حلى البخور
# مارينج كريمة بالزبدة
# حلى الميرانغ
# عن الزينة والحلى فى مصر القديمة
# الحلى والزينة عند القدماء المصري
# حلى الكموسات
# حلى الأهرام
# حلى اللبنية
# حلى الغريبة
# أسرع وأسهل حلى
# حلى قرع العسل
# حلى الكت كات
# حلى خفيف وسهل
# حلى اللوتس
# حلى فخم وغريب
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
حلى المارينج (معلومة)
| مدّة التحضير | عشرون دقيقة |
| مدّة الطهي | ستون دقيقة |
| تكفي لِ | ستة أشخاص |
المكوّنات
- بياض أربع بيضات كبيرة الحجم.
- ربع ملعقة صغيرة من كريم الترتار.
- كوب من السكر الأبيض.
طريقة التحضير
- تسخين الفرن على درجة حرارة مئة وعشرين درجة مئوية وتثبيت الرف السفلي للفرن وتحضير صواني وتبطينها بقطعة من ورق البارشمنت.
- وضع بياض البيض في وعاء الخلاط الكهربائي وإضافة كريم الترتار، والسكر وتثبيت المضرب الشبكي وخفق المكوّنات مع بعضها البعض على سرعة متوسطة إلى أن يتضاعف حجم البياض ويصبح ناصع البياض وجامد قليلاً.
- تحضير كيس حلواني لتزيين الحلويات وتثبيت قمع تزيين مزخرف حسب الرغبة في نهايته، ووضع الخليط في الكيس وإغلاقه بهدوء ثمّ عمل زهرات صغيرة من المارينج في صواني الخبز مع ترك مسافة بين الزهرات.
- وضع الصينية في الفرن المسخن مسبقاً وخبز زهرات المارينج لمدّة ستين إلى سبعين دقيقة تقريباً أو إلى أن تجف تماماً ولكن دون أن يتغير لونها.
- إخراج صواني المارينج من الفرن وتركه في الصواني إلى أن يبرد تماماً.
- ترتيب زهرات المارينج في طبق مناسب للتقديم وبالإمكان وضعه في وعاء محكم الإغلاق والاحتفاظ به في مكان بارد.
