كتب حلى قرع العسل
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# عمل حلى القرع العسلي
# حلى الدخون حلى البخور
# طريقة قرع العسل الحلو
# حلوى قرع العسل بالمكسرات
# عمل قرع العسل الحلو
# القيمة الغذائية لقرع العسل
# سلطة قرع العسل
# قرع العسل بالكراميل والبشاميل
# إعداد قرع العسل مع البشاميل
# كيكة قرع العسل بالشوفان
# لقيمات قرع العسل
# طريقة قرع العسل بالبشاميل
# كيفية طبخ قرع العسل
# سلطة قرع العسل مع السبانخ
# شوربة قرع العسل بالكريمة
# قرع العسل بالصوص الأبيض
# عمل قرع العسل بالمهلبية
# قرع العسل بالسمن
# ريزوتو قرع العسل
# فطيرة قرع العسل
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
حلى قرع العسل (معلومة)
المكوّنات
مكوّنات طبقة القرع
- ثلاثة كيلوغرام من قرع العسل الحلو.
- ربع كوب من السكر.
- ثلاثة أكواب من الماء.
- ربع كوب من البقسماط.
- ملعقتان كبيرتان من السمن.
مكوّنات الحشوة
- ربع كوب من الزبيب.
- ربع كوب من جوز الهند.
- ربع كوب من جوز القلب المفروم بشكل خشن.
- ربع كوب من اللوز المفروم بشكل خشن.
مكوّنات الصلصة
- كوبان من الحليب السائل.
- أربع ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.
- ملعقة كبيرة من ماء الزهر.
- ربع كوب من الدقيق الأبيض.
- ربع ملعقة صغيرة من القرفة.
طريقة التحضير
- نقشر القرع ونقطّعه إلى مكعبات ونضيف له الماء والسكر، ثم نضعه في قدر ونتركه على النار حتى ينضج تماماً.
- نرفع القرع من الماء بعد أن ينضج.
- نحضّر الصلصة؛ حيث نضع الزيت والدقيق على النار حتى يصبح لونه ذهبيّاً.
- نضيف كوباً من مياه سلق القرع، وكميّة الحليب إلى الدقيق، ونقلّب حتى تصبح الصلصة غليظة القوام.
- نضع ماء الزهر والقرفة ونحرّك، ثمّ نرفع الصلصة عن النار.
- نخلط الزبيب، وجوز الهند، وجوز القلب، واللوز.
- ندهن صينيّة الخبز بالسمن ثم نرشّ عليها البقسماط.
- نضع نصف كميّة الصلصة في الصينية، ثم نضع نصف كمية القرع المسلوق، وبعد ذلك نضع كمية الحشوة.
- نضيف الكميّة المتبقية من الصلصة والقرع.
- نرش على وجه الصينية القليل من البقسماط، ثم ندخلها الفرن على درجة حرارة 180 مئويّة لمدة ثلث ساعة.
- نقدّم حلى قرع العسل الحلو بارداً أو ساخناً حسب الرغبة.
