English  

كتب meat with carrots in the oven

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

اللحم بالجزر في الفرن (معلومة)


المكوّنات

  • رأس من البصل.
  • حبة من الجزر.
  • كوب ونصف من الماء.
  • نصف مكعب من الماجي
  • خمس ملاعق كبيرة من الخلّ.
  • كيلوغراماً من لحم الضأن.
  • ربع ملعقة صغيرة من الملح.
  • ربع ملعقة صغيرة من الفلفل.
  • ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.


طريقة التحضير

  • تقطيع الجزر والبصل إلى مكعبات صغيرة، ووضعها في وعاءٍ كبير.
  • إضافة مكعبات اللحم فوق الجزر الموجود في الوعاء.
  • نقع الخليط لمدّة خمس دقائق، ثمّ تصفيته جيّداً.
  • تذويب الماجي في الماء.
  • نقل الخليط الموجود في الوعاء إلى قدرٍ كبير، ثمّ إضافة ملعقة من الزيت إليه.
  • طهي اللحم في القدر حتى يتغير لونه.
  • إضافة ملعقة الزيت المتبقية، ثمّ المرق المذوّب في الماء، مع الاستمرار بالطهي حتّى يغلي المزيج.
المصدر: mawdoo3.com